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𝕮𝖆𝖕𝖎𝖙𝖚𝖑𝖔 45

Aunque el sabor picante fue difícil de aceptar cuando entró por primera vez en la boca del Gerente Liu, pronto se dio cuenta de que la carne de pescado era fresca y deliciosa.

Con un bocado, sintió que todos los poros de su cuerpo se habían abierto, haciéndolo súper cómodo. Lo mejor fue que también le abrió el apetito.

Después de comer dos piezas de pescado más, recogió los brotes de soja y se los metió en la boca. Esta vez, los brotes de soja no solo tenían la frescura del pescado sino también un sabor picante. No había olor a pescado en absoluto.

Tanto el esposo como la esposa miraron la expresión del gerente Liu y supieron que estaba encantado con el pescado al vapor y los brotes de soja fritos en vinagre. Como mínimo, no tenían que preocuparse por las ventas de los brotes de soja.

Después de comer dos piezas más de pescado, el gerente Liu le dijo al joven mesero: "Tráelos y deja que todos prueben".

"Sí." El camarero ordenó la habitación y trajo una taza de té.

Cuando el gerente Liu vio esto, se puso de pie y sirvió una taza de té para los dos. "Señor. Gu, ¿cuál es el precio de tus brotes de soja?"

“Hasta donde yo sé, los brotes de soja son un plato nuevo, por lo que no es apropiado venderlos a un precio bajo al principio. Además, estos brotes de soja se pueden vender durante todo el invierno, por lo que son una de las pocas verduras disponibles en invierno".

"¿Estás seguro de que puedes suministrarlo todo el invierno?"

“Sí, pero hay una cantidad limitada. El cultivo de brotes de soja también requiere calor, por lo que solo se puede hacer internamente”.

El gerente Liu reflexionó por un momento y ofreció: "¿Qué tal cinco cobres por libra?"

"Ocho cobres". Gu Chengrui levantó la mano y respondió.

"Ocho cobres, pero solo puedes abastecer al restaurante Hongyun".

“Claro, pero no es difícil cultivar estos brotes de soja, por lo que es probable que otras personas se den cuenta de ellos muy rápidamente. Entonces volveremos a discutir el precio”.

"Entiendo. Mitad de mes. Medio mes es suficiente. ¿Qué tal si cambiamos el precio entonces?"

“Está bien, es un trato entonces. Vayamos y pesémoslos”. Gu Chengrui se puso de pie y dijo.

"Espera, ¿puedo tener las recetas de los cuatro platos...?" El gerente Liu se señaló a sí mismo y miró a Zhou Ying con vacilación.

Aunque no le gustaba comer comidas pesadas, muchas personas tenían gustos ricos, especialmente en el invierno. Él creía que una vez que se lanzara el pescado picante al vapor, definitivamente se vendería muy bien.

"Oh, entonces me pregunto cuánto está dispuesto a pagar el gerente Liu". Zhou Ying preguntó con curiosidad.

Para ser honesta, ella no planeó vender la receta antes. Después de todo, no creía que la receta fuera un secreto; de lo contrario, no habría subido a la montaña a excavar en busca de hierbas medicinales. Sin embargo, dado que se le estaba ofreciendo el negocio, no era tan estúpida como para rechazarlo.

“100 taeles por cuatro platos.” El gerente Liu dudó por un momento antes de ofrecer.

"Trato. Por favor, prepare una hoja de papel para escribirlo. Luego, encuentre un chef en el que pueda confiar. Le enseñaré paso a paso más tarde”. Zhou Ying respondió fácilmente.

Después de todo, los platos no contenían más tecnicismos que el pescado al vapor.

"Espera un momento." Después de que el gerente Liu terminó de hablar, se dio la vuelta y salió a buscar un bolígrafo y papel.

Zhou Ying comenzó a recitar la receta y el gerente Liu la grabó. Pronto, había escrito las cuatro recetas.

Al final, Zhou Ying le recordó: “No sé si conoces los pimientos adormecedores. Es una especie de pimiento verde con un fuerte sabor adormecedor. El sabor será mejor si cambias el grano de pimienta por pimienta adormecedora”.

“Esto… Realmente nunca los he notado, e intentaré buscarlos más tarde. Vamos a la cocina por ahora.” Después de que el gerente Liu terminó de hablar, los bajó para pesar los brotes de soja, que sumaban alrededor de cincuenta libras.

El gerente Liu les pagó un cheque por valor de cien monedas de plata y cuatro de cobre.

Después de esperar, un chef de unos treinta años entró mientras tarareaba una melodía.

El gerente Liu le hizo una seña y le dijo: “Sr. Zhou, he recibido cuatro recetas hoy. Puedes aprenderlos de la Sra. Gu”.

Después de ver el rostro joven de Zhou Ying, el chef Zhou mostró una mirada dudosa. Sin embargo, al ver la expresión seria del Gerente Liu, finalmente asintió y la llevó a la cocina.

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