mari143

 

Capítulo 

143

Mientras preparaba el estofado de espinazo de cordero por la noche, llegaron Qian Zhuang y Gu Erjiang.

Zhou Ying les presentó a todos y les dijo que se sentaran y cenaran.

Después de la comida, los cuatro subieron al carro tirado por burros y salieron juntos de casa.

Gu Erjiang chasqueó los labios con satisfacción cuando sopló el viento y dijo: “Cuñada, ¿cómo se te ocurrió cocinar con huesos de cordero? Es delicioso, y estoy seguro de que está lleno”.

“El invierno es la estación para comer cordero, pero las ovejas no tienen mucha carne, para empezar. Sería una pena tirar todos los huesos, así que tuvimos que pensar en una forma de comerlos”. Zhou Ying se sintió halagado.

"Eso es cierto. Las ovejas no son cerdos, y realmente no puedes obtener mucha carne de una”. Gu Erjiang asintió con la cabeza.

“Jeje, ya que está probando los platos durante estos dos días, ¿podemos ir? No tienes que pagarnos nuestro salario diario”. preguntó Qian Zhuang.

"Claro, pero no puedes solo comer sino dar más sugerencias". Zhou Ying hizo una pausa por un momento y agregó: “Por cierto, cuando recoja las verduras, recuerde recolectar algunos hongos, como hongos shiitake, hongos del árbol del té y otros productos de la montaña. Además, compre tantas semillas de sésamo blancas como pueda”.

"Está bien, déjanos esto a nosotros".

“También puedes comprar brotes de bambú de invierno”. Gu Chengrui repitió.

"Comprendido." Qian Zhuang asintió.

Por la noche, Tian Jiawang respondió que podía empezar a trabajar al día siguiente.

Por lo tanto, al día siguiente, los tres fueron a su mansión y llevaron una oveja al restaurante.

Durante los siguientes dos días, Zhou Ying se quedó en el restaurante durante el día para guiarlos a servir nuevos platos y establecer el menú.

Al mismo tiempo, les dio un entrenamiento simple a los meseros y les asignó que usaran ropa roja y sombreros. Por supuesto, el personal de cocina también tenía sus uniformes, pero todos se cambiaron a blanco.

Mientras tanto, la olla de cobre, las brochetas y el carbón fueron entregados uno tras otro. Después de que Zhou Ying les enseñó a todos cómo usarlos, se enfocó en enseñarle a Tian Jiawang cómo hacer brochetas y asarlas.

Era solo que aún tenían que encontrar un gerente adecuado para el restaurante.

Justo cuando Zhou Ying estaba a punto de hacerlo ella misma, el gerente Liu entró con un hombre de unos 20 años y dijo: “Sra. Zhou, ¿ha encontrado un gerente adecuado?"

"Aún no. ¿Tienes a alguien adecuado para recomendar?" Zhou Ying miró al hombre detrás del Gerente Liu.

Al mismo tiempo, también estaba un poco sorprendida, ya que no esperaba que un hombre tan joven tuviera cicatrices de congelación en toda la cara.

“Inteligente, este es mi sobrino, Sun Hongliang. Solía ​​ser el asistente del gerente de otro restaurante en el norte. Ahora que está ocurriendo un desastre natural, vino a mí. Pero no sé si lo querrás."

“¿Hay un desastre en el norte? ¿Qué desastre?" Zhou Ying preguntó sorprendido. (ᥱ: sі mᥲᥣ ᥒ᥆ rᥱᥴᥙᥱrძ᥆ ᥱᥣᥣᥲ s᥆ᥒ̃᥆ 𝗊ᥙᥱ іᑲᥲ ᥲ ⍴ᥲsᥲr ᥲᥣg᥆) 

“Tormenta de nieve, dando nieve de un metro de profundidad. Suspiro, solo hubo una sequía hace medio año. ¿Quién esperaba que de repente nevaría tanto? ¿No mataría esto a la gente del norte? ”

"El clima es anormal, eh". Zhou Ying comentó y miró a Sun Hongliang. "Señor Sun, ¿cómo va tu contabilidad?"

“Este es el libro de cuentas que hice antes. Por favor échale un vistazo." Sun Hongliang tomó un libro de su ropa y se lo entregó.

Zhou Ying lo abrió y echó un vistazo. Se indicaron claramente los ingresos diarios del restaurante, todos los gastos y el monto total.

“Muy bien, el gerente aquí está principalmente a cargo de la contabilidad y saludar a los invitados. No debería haber ningún problema con estos dos, ¿verdad?"

"No, he hecho todo esto antes".

"Eso es bueno. Tu salario mensual es de cinco taeles de plata. Ven temprano mañana." Zhou Ying hizo una pausa y agregó: "Sobre el herpes labial en tu cara..."

“No te preocupes por eso; Lo trataré lo antes posible”.

“Recuerda cambiarte y ponerte ropa nueva mañana y venir temprano en la mañana para prepararte para la inauguración”. Zhou Ying recordó y miró al gerente Liu: "Tío Liu, tengo que dejar que se quede un rato para que se familiarice con los platos del restaurante".

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