mari142

 

Capítulo 

142

"No estarás pensando en vender huesos en un restaurante tan grande, ¿verdad? Eso no va a atraer a clientes de alto nivel”. Dijo el gerente Liu, sacudiendo la cabeza.

"No estoy en el negocio de los huesos, sino de la carne de res y cordero. Pero me preocupa que no haya suficientes ovejas para la venta en mi pueblo, así que solo puedo quitarte algunas”.

“Ya veo, eso es genial. Iré a ver qué tipo de restaurante abrirán pronto”.

“Por supuesto, de nada. El 28 es un buen día, tres días después. Debes venir y apoyarnos cuando se abra”.

"No te preocupes; Lo haré. Entonces te dejaré los huesos a partir de pasado mañana."

"Trato. El carnero es 25 cobres la libra y 10 cobres los huesos. ¿Qué opinas? ”

“No es necesario, solo cinco cobres serán suficientes. Si no lo quiere, generalmente lo limpiamos y se lo damos de comer a los perros."

"Entonces es mejor que no te arrepientas cuando mi negocio vaya bien". se rió Zhou Ying.

"No te preocupes, no me arrepentiré".

“Está bien, gracias, tío Liu."

“Por cierto, ¿por qué no vas a cenar allí esta noche? También puedes probar el sabor de los huesos de cordero”.

“No, esperaré hasta tu apertura. Tengo un invitado importante que viene esta noche."

"Está bien, volveré entonces". Después de que Zhou Ying terminó de hablar, se dio la vuelta y regresó a su propio restaurante.

Luego, le dio a Zhao Cheng la receta para hacer el estofado de espinas de cordero. “De ahora en adelante, te dejaré a ti el estofado de espinas de cordero y la sopa de huesos de cordero. En cuanto a la cocina a base de hierbas, decidiremos el menú y lo haremos después de que lo hayamos decidido”.

"Comprendido. Iré y me prepararé ahora”.

"Está bien. Estaremos comiendo estofado de espinazo de cordero esta noche entonces.” Zhou Ying regresó a la casa principal y vio a Gu Chengrui leyendo un libro. Hizo una pausa y preguntó: "¿No se supone que deberías estar ocupado allí?"

"No precisamente. Lo principal que sucede allí es la renovación, por lo que no hay necesidad de vigilarlo de cerca”. Gu Chengrui la tomó en sus brazos y la besó en la mejilla. "Ha sido duro para ti. ¿Por qué no contratamos a otro gerente para ayudar a apoyar el frente, y tú puedes comandar desde atrás?"

"Además, hay algunas cosas que debe hacer usted personalmente y es posible que no pueda manejarlas".

"Claro, pero encontrar un gerente adecuado no es fácil".

“Si ponemos un aviso, los interesados ​​estarán atentos. En ese momento, solo preguntaremos por su personaje."

“Oh cierto, también están los meseros, ya que tres no es suficiente. Necesitamos al menos seis, o de lo contrario no podremos manejarlo”.

"Está bien, deberías escribir un aviso y lo pondremos más tarde". Zhou Ying decidió y sacó los artículos de papelería de su interespacio.

Gu Chengrui se levantó de inmediato y comenzó a prepararse.

En ese momento, Zhou Ying agregó: “Por cierto, también necesitamos agregar personas en la cocina. Encuentra dos para hacer trabajos ocasionales y dos para lavar los platos”.

"Está bien, hay bastantes personas que todavía necesitamos". Gu Chengrui suspiró.

Luego, se inclinó y comenzó a escribir el aviso.

Mientras hacía eso, Zhou Ying diseñó el chaleco y el atuendo para el personal del restaurante. Podría unificar su ropa y mantenerlos higiénicos, especialmente con un gorro de cocina. Sería problemático si algún cabello cayera en la olla.

La gente llegó a la puerta por la tarde, poco después de que se pusiera el aviso. Los puestos adicionales de ayudante de cocina y lavaplatos fueron ocupados rápidamente por cuatro mujeres fuertes.

En cuanto a los camareros, Zhou Ying había elegido a los que sabían leer y escribir. De lo contrario, ni siquiera sabrían cómo anotar los pedidos de los clientes.

No esperaban reclutar a cuatro a la vez, y dos eran originalmente empleados de este restaurante Dongxing.

Zhou Ying dudó por un momento antes de aceptarlos, pero aun así advirtió: “Este no es el restaurante Dongxing original y no estamos haciendo lo que hacíamos antes. Si quieres trabajar aquí, hazlo bien. De lo contrario, no me culpes por despedirte cuando llegue el momento."

“No se preocupe, jefe; entendemos esto, y definitivamente haremos nuestro mejor esfuerzo”.

"Bueno. Solo tienes una oportunidad. Aprecialo."

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